از کیک های ساده تا دسرهای لوکس پاریسی — با استادان مجرب، در خانه ات تبدیل به یه قناد حرفه ای بشو.
این سفر از روزهای خانه نشینی سال 99 آغاز شد. علاقه به تولید محتوا و هنر شیرینی پزی باعث شد وارد دنیای کیک و آموزش شویم. تجربه چندین سال تدریس کمک کرد آموزش ها را به شکلی ساده، روان و کاربردی ارائه دهیم.
از مبتدی تا حرفه ای با ویدیوهای جامع
تکنیک های روز دنیا به زبان ساده
کروسان، باگت و نان های اروپایی
همراهی تا رسیدن به نتیجه دلخواه
رضایت شما از دوره آموزشی و کمک به رفع مشکلات احتمالی برای ما اهمیت زیادی دارد. یک گروه پشتیبانی اختصاصی در تلگرام ایجاد شده تا در هر مرحله همراه شما باشیم.
دوربین مستقیماً روی بافت خمیر، نحوه کات کردن کره و غلظت فیلینگ زوم می کند. دقیقاً همان چیزی را می بینید که استاد می بیند.
تمام فرمول ها و درصدها در جزوات دقیق نوشته شده؛ تمرکز شما روی یادگیری تکنیک باشد، نه یادداشت برداری.
یک بخش را ده بار به عقب برگردانید و تماشا کنید تا ملکه ذهنتان شود؛ اتفاقی که در کلاس حضوری غیرممکن است.
عکس خروجی کار را می فرستید و استاد دقیقاً به شما می گوید چرا لبه های خمیر جمع شده یا فیلینگ آب انداخته.
داستان ما از روزهای خانه نشینی سال 99 آغاز شد. علاقه به تولید محتوا و هنر شیرینی پزی باعث شد وارد دنیای کیک و آموزش شویم. تجربه چندین سال تدریس کمک کرد آموزش ها را به شکلی ساده، روان و کاربردی ارائه دهیم و همین موضوع به رشد سریع جامعه هنرجویانم کمک کرد.
مشاهده همه دورهها
در این مقاله با معروف ترین و رویایی ترین بیکری های سراسر جهان آشنا خواهید شد که پیش از این از ایستاگرام طرفدارشان بودید. همراه ما باشید
تکنیک لمینیشن یا لایه لایه کردن خمیر، قلب کروسان است. در این مقاله همه نکات را بررسی می کنیم.
تمامی حقوق محفوظ است 1402 | کیالینا کیک
Copyright © 2026, All Right Reserved dotnettime
مدیر سایت
دوره حرفه ای کروسانبهترین سرمایه گذاری که تا حالا کردم. فیلم ها خیلی واضح و با کیفیت هستن. پشتیبانی هم عالی جواب می دن. ممنون هیلاو!